Brots: Resultado del proyecto Micropack

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Lo hemos vuelto a hacer. Hace unos meses nos embarcamos en el proyecto MICROPACK para la mejora de los envases de plantas comestibles y ahora os podemos enseñar los resultados.

Se han diseñado unos embalajes optimizados y más sostenibles para la comercialización de microbrotes vivos producidos por Can Garús y un nuevo producto para el catálogo de Bridepalla. De esta manera se ofrece este producto atractivo, y que puede consumirse totalmente fresco y recién cortado, aportando un toque especial y saludable en la cocina. Este proyecto de ecodiseño ha sido subvencionado por el Servicio de Innovación Agroalimentaria del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya y ha dado como resultado diferentes propuestas de envase para la oferta de microbrotes vivos dirigida al canal HORECA, a supermercados y a la venta por internet. El ecodiseño de las soluciones propuestas ha sido fruto de la colaboración de Bridepalla con la empresa Can Garús, Cartonajes Font y la consultoría ambiental Ecoética (ARLALORA, S.L.).